經(jīng)福州市人民政府批準(zhǔn)，日前福州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布福州市食品生產(chǎn)加工小作坊允許生產(chǎn)加工食品第五批目錄，李干等3類品種入選。

生產(chǎn)條件要求：

（一）具有與李干食品品種、數(shù)量相適應(yīng)且符合食品安全要求的原料處理和生產(chǎn)、包裝、貯存等固定場(chǎng)所以及污水沉降處理等設(shè)施，保持該場(chǎng)所環(huán)境清潔衛(wèi)生和排水通暢，并與有毒有害場(chǎng)所以及其他污染源保持二十五米以上的安全距離。

（二）生產(chǎn)加工區(qū)和生活區(qū)按照保障食品安全的要求相隔離。

（三）生產(chǎn)加工設(shè)施、設(shè)備和生產(chǎn)流程符合食品安全要求和規(guī)定。

（四）具有保證食品安全的傳統(tǒng)工藝技術(shù)或者其他技術(shù)。

（五）具有保證食品安全的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員和管理制度。

（六）法律、法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的其他要求。

更多詳情，可向相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)督管理所咨詢、申請(qǐng)。

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